各個食堂裡，隨處可見“厲行節約 反對浪費”“誰知盤中餐 粒粒皆辛苦”的海報，LED屏幕也時刻滾動播放提醒就餐者要做“光盤族”。省行政中心2號院食堂的每張餐桌上，都擺放著制止餐飲浪費公益宣傳桌簽。就餐時還有文明用餐勸導員在餐盤回收處“上崗”。“現在基本看不到剩菜剩飯了，用餐人員都會自覺把吃不下的包子饅頭打包帶走。”勸導員之一、省行政中心二號院食堂大餐廳經理蔡海卿說。
實地檢查過程中，檢查組還就進一步推進智慧食堂建設、建立制止餐飲浪費長效機制等方面同食堂管理人進行商討，要求省機關事務管理局和相關單位盡快出台切實可行的制度，推行鼓勵資源節約利用的考核辦法，既要打造鼓勵勤儉節約的“軟環境”，也要規範制止餐飲浪費的“硬約束”，在保證窗口服務質量的前提下，不斷降低生產成本，實現節儉和提質的雙豐收。 |
