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賀雪峰:中國的糧食安全沒有問題
http://www.CRNTT.tw   2020-09-08 07:56:57
  中評社北京9月8日電/當前一個時期,社會高度關注糧食安全問題,一方面倡導節約糧食,一方面關注糧食倉儲,當然也關注糧食產能。

  從當前中國糧食產能來看,可以比較有把握地說,中國的耕地上可以生產出足夠養活中國人的糧食來。中國糧食儲備也是十分充足的。

  大量農民進城了,誰來生產糧食

  很多人對中國糧食生產有疑慮,其中一點就是大量農民進城了,誰來生產糧食?靠老年人種田能養活中國嗎?當前中國農村到處存在耕地季節性拋荒,甚至大量耕地棄耕,糧食誰來種?糧食從哪裡來?

  過去幾年中央尤其重視糧食生產,糧食產量連續十一年增加。有人說十一連增可能有水分,但是國家糧庫裝滿糧食,農民再次出現賣糧難,最近幾年糧價不僅沒有上漲反而持續下降,這也是事實。

  中國每年進口糧食、農產品、副食品都是經過了海關的,是可以統計出總量來的,進口糧食及副食品與中國自己生產糧食的總量相比,只占很少份額,尤其是主糧,中國是保證了絕對安全的。

  這就涉及一個問題,即如何看待糧食安全。當前中國仍然有2億多農戶,大多數耕地仍然由農戶家庭耕種,絕大多數農戶家庭中的年輕子女進城了,中老年父母留村務農,他們種幾畝、十幾畝耕地,農業收入有限,不過糧食畝產一般都很高,甚至遠高於大戶的畝產,這就是有人說的靠老人農業可以養活中國的原因。

  另外,農村還有部分留守青壯年勞動力通過流轉土地形成適度規模經營,他們一般都會經營農機,這些留守青壯年勞動力不僅精心種田,而且所提供的農機服務極大地提高了整個農村的農業生產能力。

  中國目前有2億多戶農戶,日本只有180萬戶農戶,中國農戶總數是日本的一百多倍,就是說,當前中國農業的重要性不僅在於解決了糧食安全問題,而且為中國缺少城市就業機會的2億多農戶提供了農業就業、農業收入與基本保障。中國農業的貢獻遠不只是糧食安全。
 


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