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接連撤店 連咖啡敗走京城
http://www.CRNTT.tw   2020-06-01 12:15:37
 

  實際上,此前有消息顯示,連咖啡大部分店鋪均已關閉,公司資金鏈斷裂。彼時,連咖啡回應媒體時稱“疫情原因導致店鋪暫時歇業,並非陷入困境,並不存在資金鏈斷裂一事,目前公司運營一切正常”。

  門店關停早有安排

  連咖啡撤店正在多地發生。2019年初,連咖啡就被曝出在北京、上海、杭州等地關閉了多家門店。當時對於關店原因,連咖啡表示為公司內部的主動調整所致,主要是對盈利能力欠佳和品牌形象不符的部分咖啡站點進行優化調整。

  曾經作為互聯網咖啡的領路人,如今的連咖啡在“台前”表現不佳,不過連咖啡也嘗試過轉場求生。去年,中石化易捷作為強勢“攪局者”入局咖啡市場,推出全新品牌“易捷咖啡”。當時,北京商報記者了解到,連咖啡為易捷咖啡輸出運營團隊,主要負責易捷咖啡的後台搭建、產品研發設計、人員培訓等。連咖啡向易捷咖啡輸送各項資源的舉措,被行業視為其走向“幕後”的嘗試。

  在業內人士看來,易捷咖啡就是連咖啡的機遇。不過,一位知情人士向北京商報記者透露,連咖啡已經退出易捷咖啡項目。對此,記者向易捷咖啡相關負責人求證,對方表示目前正在緊密合作,積極開店。

  中國食品產業分析師朱丹蓬表示,在疫情催化和資金短缺的雙重因素叠加之下,連咖啡發生門店關閉、人員裁減後,接下來在供應鏈方面可能也會出現問題。這次疫情,抗風險能力比較差的中小微企業,或者品牌力不足的企業會遭受到比較大的打擊。

  在上海啡越投資管理有限公司董事長王振東看來,連咖啡從去年上半年開始由於融資不到位以及與瑞幸咖啡的“價格戰”,業務直接受到了衝擊;再加上連咖啡在2018年大量預售了咖啡卡券,該行為過度透支了之後的營收,因此連咖啡出現了資金鏈問題,門店逐步關停。

  王振東強調,此次疫情對於咖啡等餐飲的主要影響發生在線下交易,而連咖啡主要是線上模式,且門店面積較小、門店員工人數較少,總體營運成本不高,應該是受到疫情衝擊最小的。“其實連咖啡大部分門店關停是在疫情前就有所安排,疫情只是催化這個過程加速發生了而已。” 


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