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日媒:中國火鍋業展示了強烈的“求生欲”
http://www.CRNTT.tw   2020-04-15 17:47:23
  中評社北京4月15日電/據環球網報道,日本Withnews網站4月14日文章稱:四川省火鍋協會給援外醫護人員提供免費吃火鍋的“戰疫英雄卡”,在中國社交媒體上引起熱議。與此同時,由於疫情影響,火鍋行業受到重擊。業內商家都希望通過外賣、直播售貨等方式重整旗鼓。

  這種形勢下,電商的重要性凸顯出來。疫情期間,某購物網站推出“自動加熱火鍋”10分鐘內銷量破萬。電商平台吸引如此多顧客,是因為直播形式吸引了大量粉絲。由於疫情影響,人們閉門不出。很多直播節目壓縮了介紹商品的時間,留出更多時間和觀眾聊天,還教觀眾做菜,卻仍能確保收益。社交媒體也紛紛推出“吃火鍋”直播,吸引了大量觀眾。

  “火鍋外賣”得益於中國眾多外賣軟件和技術支持。為實現無接觸取餐、消除顧客疑慮,外賣加上雙層包裝,並配備廚師和騎手的健康狀況安心卡。某火鍋企業內部,接觸食材的廚師和工作人員,都穿防護服戴護目鏡。員工每小時測量一次體溫,兩小時進行全身消毒並更換口罩。商家還打出“足不出戶,多快好省”的口號。

  四川火鍋品牌還樹立目標:先求生存,再履行社會責任。除了給抗疫醫護人員提供“戰疫英雄卡”,還給武漢等地送去支援物資。(文卉譯)

          
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