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| 2013年8月圓山董事長李建榮參訪釣魚台國賓館展售中秋月餅，左二為釣魚台賓館管理局局長瞿文明。(照片：李建榮提供) |
圓山大飯店與釣魚台國賓館屬性相近，釣魚台面積遼闊，環境清幽，處處是小橋流水、草木扶疏，綠化覆蓋率高達74％，真可說是一步一景，處處有風情。釣魚台賓館內外的打理都很到位，天剛破曉，園藝班總出動。賓客清晨至園區漫步，可見黑白天鵝悠游於水面，喜鵲成群跳躍於草皮，都是絕佳的自然風光。夜晚，路上裝有投射燈，方便賓客走路，也能襯托氣氛美感。園林中的造景石燈及垃圾桶都經過古典風格設計，有濃濃中國風。至於每號樓中的國寶字畫更是備受珍視，每幅字畫都加框保護，避免損壞。想想，光是打掃庭園，做好綠美化，就需不少人力。但釣魚台國賓館免繳地租，大幅減輕經營壓力，有利於全力投資改善設備及提高人員薪酬。
釣魚台國賓館的服務人員是從全中國大陸各省市縣挑選出來，可以說是菁英中的菁英，無論外貌、身材、內涵，都是萬中選一，女生平均身高166 公分，男生平均175 公分，這種氣勢在服務國賓行列中，實屬亮眼特色。他們還經常進行分組競賽，例如餐檯布置設計競賽，又如各號樓的商品促銷競賽，這都是值得借鑑的管理訓練方法。
釣 魚台國賓館對於重要貴賓的早餐，每日呈現皆不同，供賓客自行挑選，並採桌邊服務，且廚房就在鄰近，出餐迅速。對於重要貴賓的特殊飲食偏好列有紀錄，服務之專業到位令人驚艷。釣魚台近年也開放商務活動與民間喜宴，其中商務活動部分，只接受高檔、第一品牌的重點客戶，這也是有所為有所不為的堅持。
承傳歷史使命兩岸皆同 和平交流專注服務熱情
在天津利順德飯店與北京飯店內，同仁們均參觀了歷史名人房，客房門邊皆以銅質板鑲下名人入住時間及簡要紀事。利順德飯店擁有中國第一部電梯、第一個旋轉門，飯店歷史與天津同步發展，因而在天津市政府文物保護單位的支持協助下，其地下樓層開闢飯店博物館，舉凡過往明信片、電話、電風扇、計算機、不同年代桌椅、餐具、充滿歷史痕跡的木地板、壁爐、名人入住資料、新聞報道，一應俱全，讓人參觀時有進入時光隧道之感。同樣的，北京飯店萊佛士舊店餐廳內也保留了1950、60 年代北京重要人士的用餐照片，讓遊客發思古之幽情。
舉辦APEC元首會議的凱賓斯基飯店，位於雁棲湖畔，有著恢宏的國際會議中心，青山綠水與漢唐古建築相輝映，由此也看出當代北京的主事者，如何在重要國際場合重現漢唐盛世榮景的苦心或雄心。
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