去產能＋高端化 啤酒巨頭忙著轉型
面對行業整體持續低迷，啤酒企業紛紛開啟轉型之路，關閉虧損工廠、力推高端產品成了很多啤酒企業依賴的“禦冬”法寶。
最近2年，大量啤酒企業關閉工廠，斷腕自救。華潤啤酒和重慶啤酒先後關閉多家虧損工廠。外企百威英博則關閉舟山的工廠。嘉士伯去年關閉並處理了中國市場的17家工廠。
據資料顯示，6月12日，燕京啤酒剛剛完成換帥，趙曉東接替李福成擔任燕京啤酒集團新任董事長，並兼任總經理，劉翔宇、謝廣軍任副董事長、常務副總經理。新領導層上台後做了一系列的舉措改善業績，而關閉工廠則是其中之一。
7月7日，燕京啤酒在解答投資者的提問時對於關閉工廠的問題介紹說，2017年，公司提出了“抓兩頭，帶中間”的策略。一邊繼續支持、扶持優勢企業，保證優勢企業做大做強，一邊投入更多精力到劣勢企業，使其有所改觀。對於個別不再有存在價值的企業，經過權衡之後，可能會與地方政府協商後關廠，使公司的整體競爭力不斷增強。
由此可見，燕京啤酒出於成本控制、資源集中等方面的考慮決定關閉一些產能落後的工廠，這也是公司面對業績下滑態勢的無奈之舉。
珠江啤酒總經理王志斌則表示，我們除了創新產品品類以外，還建成我國首個世界啤酒歷史博物館和啤酒文化創意藝術區，努力踐行啤酒文化的創造和融合。
去年，珠江啤酒營收35.43億元，同比增長0.74%；淨利潤11.39億元，同比增長36.96%。其中，啤酒文化產業利潤對整體利潤的貢獻接近1／3。
高端化成了眾多啤酒企業的救命稻草。2017年一季報顯示，部分嘗試“高端化”的啤酒企業已開始業績“飄紅”。其中，青島啤酒營收同比增長2.6%，淨利潤同比增長8.51%。燕京啤酒營收同比增長2.12%，淨利潤同比增長13.85%。百威英博一季度實現營收129.22億美元，增長率為3.7%。
消費日趨個性化、年輕化，也使啤酒包裝出現了改變。據中國酒業協會提供數據，近三年500ml以上的啤酒產品占比每年均在下滑，而500ml、聽裝以及類型包裝形式則持續提升。
中國酒業協會常務副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇判斷，未來啤酒產品將向多樣化和多品種方向發展，隨著產業成熟度越高，越貼近產品的原始屬性，行業將迎來品質至上和價值回歸時代。
儘管一季報業績回暖，但並不能因此判定啤酒行業已經解除警報。
（來源：人民網） |
