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| 國家質檢總局記者會現場（中評社 徐夢溪攝） |
支樹平:第一，進口前的源頭監管。境外地區要把食品進到中國，我們要對他們的食品管理體系進行評估，就是是否能够保證進到我們國家的食品安全。國際上不管大國、小國也都是這樣做的。我們對境外要進到中國的企業實行注册，對進出口商進行備案，還要求附出口國家（地區）的官方證書。這樣的話，就把監管的源頭伸到境外去了。現在已經有178個國家和地區，8大類2000多種進口食品獲得准入。對89個國家和地區共16000多家食品企業實行注册。進出口商就更多了，對12萬多家境外出口商和3萬多家境內進口商實施了備案。
支樹平:第二，嚴格進口時檢驗檢疫。進口食品到了口岸要進行現場查驗，要抽檢送實驗室檢驗。發現問題，進行風險監測預警。這樣就築起了風險防控的“防波堤”。對不合格的食品，該銷毀銷毀，該退運的退運。
支樹平:第三，嚴格進口後監管。食品進來以後還要跟蹤監管，把“最後一公裡”把住。現在建立了食品進口銷售記錄平台，僅2016年就已經錄入了55.9餘萬多條信息，其中對352家境內外企業列入不良記錄企業名單。這樣對進出口食品可以做到“源頭可追溯、去向可追蹤、產品可召回”。下一步，我們還要加嚴進出口食品安全監管，保證老百姓“舌尖上的安全”，在口岸上築起一道堅強的防綫。謝謝。
（中評社報道組：林艶 徐夢溪 郭至君 束沐 後援組：范穎薇 梁蘊盈 海涵） |
