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中評鏡頭:高雄興達港現撈海鮮活跳跳
http://www.CRNTT.tw   2017-03-13 00:38:22
興達港最有名的小吃,還有紅蟳腳、魚蛋、龍珠、中卷、柳葉魚等炸海鮮。(中評社 林谷隆攝)
  中評社高雄3月13日電(記者 林谷隆)喜歡吃海鮮的老饕都知道位在高雄、台南交界的“興達港觀光漁市場”,專賣物美價廉的“現撈仔”漁獲,包括鮮魚、活蝦、貝類及活蟹等。烏魚子、香魚片、扁魚乾、鯊魚翅及鯊魚皮更成為興達港五大特產。烏魚子外銷到日本與東南亞各地大受歡迎,每天都可看到遊覽車載來成群海內外旅客,來大啖美味海鮮。下次有機會來到南台灣,可不能錯過。

  興達港位於高雄最北端的茄萣區崎漏灣海岸,自古以來就是南台灣重要的漁港,更是捕撈烏魚重要港口,用來製作俗稱“烏金”的烏魚子。此外在漁港內,也常看到赤尾蝦、龍蝦、三點蟹等漁產,在茄萣地區幾乎隨處可見到有人曝曬,

  高雄市政府在漁港的基礎之下,將興達港擴建為多功能觀光漁港,位於興達港漁會大樓前,大發路一帶的“興達港觀光漁市場”,每當黃昏時刻,就有大約6、70攤的攤販進駐,市場販賣著各式各樣的水產。

  走在攤位前,最引人注目就是“現撈仔”漁獲,各式鮮魚、活蝦、貝類及活蟹在攤上以活跳跳吸引老饕來挑貨。此外,興達港最有名的小吃,還有紅蟳腳、魚蛋、龍珠、中卷、柳葉魚等炸海鮮,當然還有蚵仔煎及婆婆媽媽人手一袋的虱目魚丸、花枝丸,不僅週末人聲鼎沸,包括平日傍晚也都會吸引大批遊客採購生鮮,可謂是南台灣老饕的美食天堂。 


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