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麥當勞曾被曝使用“抗生素雞”。(圖片源自網絡) |
問題六:麥當勞在其他國家和地區是不是也“賣身”了?
在全球,麥當勞有超過80%的餐廳是由被特許人經營的,並且正在努力提高比率。比如此前,中國台灣地區的麥當勞的特許經營權已經被台企購買,另據路透社報道,麥當勞也欲將韓國的特許經營權出售。2003年8月,麥當勞中國已經於天津首先開展特許經營業務,實際上,在“賣身”中國之前,30%的中國麥當勞餐廳已經是特許經營。
問題七:“洋快餐”過時了嗎?
麥當勞雖然再次成為話題的風口浪尖,但從很多網友的反應上來看,“洋快餐”熱量高、營養低、變化少,屬於“垃圾食品”。據彭博社報道,中國餐飲行業以洋快餐為主導的格局已經改變,麥當勞、肯德基兩家企業對快餐行業的絕對主導地位也不複存在。
如此,洋快餐“賣身”中國能否迎來“又一春”?這還需要時間來檢驗。
問題八:“中式快餐”何時能占領美國市場高地?
根據彭博社的數據,在中國快餐行業,肯德基、麥當勞雖然業績有所下滑,但仍然堪稱“兩巨頭”,2015年占據市場份額達38%。有網友評論認為,大型洋快餐連鎖店之所以長期占領中國市場,從側面反映出中式快餐連鎖店尚未實現真正的大規模發展。
不過,在美國,已經有中式快餐連鎖開始占領當地市場。
美國的“貓熊快餐”由華人開設,目前,“貓熊快餐”已經在美國47個州擁有將近1800個門店,年營收超過19億美元,並以美國人為主要目標群體。中式快餐正在美國尋找異軍突起之路,但品牌的進一步塑造還需假以時日。
(來源:參考消息網) |