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法中美食界共話中餐繁榮:美食離家最近
http://www.CRNTT.tw   2015-12-26 00:18:19
 
  歐洲時報傳媒集團總裁、歐洲時報社社長、《食尚亞洲》社長張曉貝在總結發言中表示,美食不僅是幾道菜和一個文化符號,對於海外餐飲從業者來說,更是安身立命之本。每一代人有自己的從業特點,餐飲從業者完全脫離現有行業進行跨界轉型並不現實,轉型重點仍在於餐飲行業內的創新求變。

  法國亞洲餐飲聯合總會第一副會長黃美娜,秘書長、法國利鑫國際總裁徐軼,以及法國萬利達食品公司董事長陳建青等會內骨幹近五十人出席了當天的活動,與會者就行業創新、中餐繁榮等問題進行探討,現場氣氛熱烈。


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