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| 李建華參觀牆壁上介紹寧夏夜市的歷史淵源。（中評社倪鴻祥攝） |
中評社台北3月26日電（記者 倪鴻祥）寧夏回族自治區黨委書記李建華率團訪台，25日晚間到台北市最知名的“寧夏夜市”進行參訪，他品嘗豆花後還在夜市攤位學做潤餅，親自切分好幾份送給大家品嘗，證明他手藝一流。
李建華率寧夏團24日抵台訪問7天，25日晚間率團到台北市寧夏夜市參訪，並出席兩岸合作推廣寧夏絲綢之旅的抽獎活動；雖然台北的天空下著雨，但他不減興緻，逐一參訪夜市商家和攤位，品嘗台灣古早味的豆花，還在寧夏夜市觀光協會會長林定國盛情邀約下和潤餅攤的老闆娘學做潤餅。
李建華原本謙虛說他只要看老闆娘做、他再做就可以了，但老闆娘熱情相邀，強調一定要一起做才好玩，李建華於是戴上手套依老闆娘的指示放置潤餅與配料，他在製作時非常順手，完成後還親自切分好幾份送給大家品嘗，證明手藝不凡。
李建華後來還進入寧夏夜市稱之為“時光隧道”的樓梯，上二樓參觀夜市推廣“千歲宴”、陸客團到此一遊休息用餐的地方，感受舒適的用餐環境；整個行程約30分鐘結束。
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