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“宋元海絲宴”亮相中國國家博物館
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2023-02-22 15:23:52
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| 2月20日，名廚胡满荣介绍“宋元海丝宴”里的菜品。（来源：新华社） |
中評社北京2月22日電／據新華網報導，2月20日，中國國家博物館“中國古代飲食文化展”完成首期提升改造，“宋元海絲宴”亮相並與觀眾見面。“宋元海絲宴”以南宋福建泉州石獅籍美食家林洪著作《山家清供》為還原藍本，兼收閩南名菜，集山珍、海味於一席，將菜品、宴席與宋元器皿、場景、樂曲、詩詞等融合，展現宋元時期世界海洋商貿中心獨特的美食文化。 |
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