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新冠疫情改變中國人用餐習慣
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2020-04-24 18:34:07
一位研究飲食文化的中國專家指出,疫情可能促使中國用餐文化發生某些轉變。
這位專家說:“我認為飲食結構和菜肴內容發生改變的可能性較小,因為飲食結構的穩定性很強,清淡、素食或重口味等習慣的改變是非常困難的。但是考慮到飲食衛生問題,可能一些飲食方式會發生變化,比如實行分餐制和公筷制、勤洗手等。”
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