堂食服務，即點即吃
無人便利店是一種面積不到20平方米的小商店，可以輕鬆安置在停車場等地，“盒子”一樣的店裡存放著數量有限的食品。手機掃碼進門後，客人會在攝像機的監控下自行完成購物。歐尚已經推出了名為“歐尚一分鐘”的便利店，即將登陸法國。
專賣生鮮的盒馬鮮生已經通過中國阿裡巴巴推出了“堂食”服務，如果客人想吃點東西充饑，他們可以要求把剛剛從貨架上拿下來的產品立刻烹飪成菜，并立刻在舒適的用餐區享用。
報道稱，對於傳統大型商業零售企業而言，“新零售”方式的優點在於留住“朝三暮四”的顧客們。20世紀末，歐尚、家樂福和美國沃爾瑪等超市巨頭紛紛進入中國，其銷售額連年上漲。但如今，在電子商務和智能手機的衝擊下，這種好日子一去不複返，它們必須適應中國社會的最新變化。不過，這些新事物能否融入法國，尚且有待觀察。 |
