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咖啡文化在中國日益崛起：吸引外國公司搶市場
http://www.CRNTT.tw   2017-12-11 10:26:09
 
　　和在美國不同，星巴克在中國面臨的挑戰主要是將傳統喜愛飲茶的人們吸引過來喝咖啡，而不是擊敗本地對手。然而，這一點可能正在發生變化。歐睿信息咨詢公司駐上海的分析師於麗敏（音）說：“現在，我們注意到小品牌和獨立咖啡店的數量正在以爆炸性的速度增長。”

　　上海目前有約6500家咖啡店，其中小型連鎖店、獨立咖啡店和面包店正在奮力爭奪市場份額。英敏特公司稱，這一市場到2022年可能會從今年的600億元增長到790億元。


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