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義烏開榨紅糖　國家級非遺傳承古法製作
http://www.CRNTT.tw   2017-10-30 10:30:23
經驗豐富的老師傅正用百年傳統工藝古法熬制紅糖。
　　中評社北京10月30日電／浙江在線訊，10月28日下午，義烏市佛堂古鎮省級高效生態農業示範園區內，義紅紅糖廠正式開榨紅糖。這是國家級非遺“義烏紅糖”所屬地首批傳承古法製作的紅糖，一上市就吸引了上海等地客商，供不應求。　

　　據了解，佛堂古鎮是義烏紅糖發源地，義烏紅糖是具有地域文化特色的傳統食品，是義烏三大特產之一，曾榮獲巴拿馬國際金獎。目前義烏市紅糖生產加工業年產紅糖超過6800噸，產業規模2億元左右。
 


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