土壤污染正成為食品安全和糧食安全的重大隱患，與水體和大氣污染相比，土壤污染具有隱蔽性、滯後性和難可逆性，被稱作“看不見的污染”。糧食生長的土壤遭到污染，和中國連年來高速增長的GDP不無關聯。在中國當局計畫淡化乃至放棄GDP考核目標的大背景下，還13億民眾一片淨土的願景可期。中國糧食生產體系雖然呈現快速擴張和現代化趨勢，但是對生產鏈的監管較弱，尤其是對小農而言缺乏達到高標準的能力，散落的小農經濟形式難以規模化經營，也難以減少化肥、農藥的生產以及重工業對土壤的肆意污染。
“但存方寸地，留與子孫耕。”保護耕地是中國的基本國策之一，作為一個傳統農業大國，在守住18億畝耕地面積的同時，更應保證耕地的潔淨、安全，畢竟糧食安全自古至今皆為社稷之本。
中國的糧食安全就是世界的糧食安全，因為中國人口約占世界人口的五分之一，如果中國出現糧食安全問題，肯定就是世界糧食安全的問題。然而，中國政府始終強調，靠國際市場解決中國人的吃飯問題靠不住，也不現實。目前全球每年的糧食貿易量不足中國糧食需求的一半。中國政府也始終用“把飯碗牢牢端在自己手中”來表明主糧基本自給的決心。因此，“誰來養活中國”的糧食威脅論固然不能成立，但保證民眾“舌尖上的安全”，更大範圍、更高層次的土地治理，捍衛中國的糧食安全的舉措，已刻不容緩。 |
