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西藏軍區試行副食品區域集中籌措新模式
http://www.CRNTT.tw   2021-04-22 10:06:03
  中評社北京4月22日電/4月17日上午,一箱箱新鮮蔬菜、水果、豬(牛羊)肉等90多類食材從拉薩市郊某倉庫,直接送到駐藏某旅。司務長曾旺帶著人依據每類食材的驗收標準,逐一進行簽字接收。“以前我們吃的肉大部分是凍肉,現在除海鮮外基本是冷鮮類的食品,質量好多了。”曾旺駐守高原14年,見證了近年來高原部隊副食品供應的發展變化。

  過去高原部隊供應的副食品,大部分來自平原,實行的是供應商與相對獨立的部隊“點對點”供應方式。運輸距離遠,路途損耗大,供應周期長,加上受多種條件的制約,供應商的貨物品種單一,官兵選擇菜品的機會不多,送一次菜,餐桌上常常連續幾天“老面孔”。新鮮度低,營養下降。特別是肉類產品,到高原後送進駐地冷庫儲藏,雖然可以保存食材的完整性,但長時間冷藏環境下的肉類易產生細菌、營養價值流失等不足。

  “現在國家的物流倉儲完善完美,為什麼不借助這些力量改變我們的保障模式?”近年來,軍委後勤保障部從未停止對駐藏部隊後勤保障模式的改革探索。他們打破建制局限,將同一區域內所有單位的副食品需求集中起來,以一個採購主體的身份,統一面對市場、統一組織實施採購的籌措方式。

  同時依托深圳某公司研發的一款名為“雪域配送”應用軟件,供應商將自己所供應的果、蔬、肉、水產、海產、乳製品等11類共計530多種副食品目錄放在平台,官兵想要什麼,只需一鍵下單提報需求。供應平台實時匯總下達任務後,各貨源商線下備貨並送到配送中心設置的集散中心,再由集散中心進行質檢留樣、分類打包、冷鏈運輸,確保新鮮食材第一時間從內地直達高原,從田間地頭直達官兵餐桌。據西藏軍區保障部物資供應處處長趙亞偉介紹,現在內地的新鮮豬肉,3天時間即可到達官兵餐桌。

  “區域集中籌措新模式”既豐富了官兵菜盤子,又保證大家吃得營養、吃得健康。某旅分管保障工作的副旅長張俊寬說,這種方式讓保障部門的官兵從過去繁雜的事務性工作中抽出身來,把更多精力放在籌畫練兵備戰上。

  來源:央廣軍事
 


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