消委會亦發現不少餅幹的標簽資料有偏差，有23款餅幹標示的營養素含量，與測試結果差距超過兩成，不符合規定。最嚴重的是一款克力餅的飽和脂肪酸含量，標簽顯示每100克含0.08克，但測試結果卻高達6.13克，相差近76倍。消委會指，準確無誤的營養標簽是消費者的重要資訊，若誤導糖尿病及心臟病等長期病患者，對健康影響尤甚。
消委會已將檢測結果轉交食物安全中心跟進。食安中心表示，消委會轉介的30個樣本共涉及41個有關防腐劑、抗氧化劑及營養成份標簽測試結果，按照國際慣例並考慮過檢測實驗室在測量方面的不確定度後，10個樣本共涉及10個測試結果檢測不合格，會作跟進，包括要求有關商戶停售涉事批次產品。 |
