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浙江傳統作坊別樣演繹“舌尖上的春節”
http://www.CRNTT.tw   2019-02-03 19:10:55
師傅取出已熟成的醬鴨。
 
　　張衛林的企業是園區的首批進駐者，他說，自從升級了管理，園區裡出產的肉類製品至今無一起食品安全問題，產品檢測合格率達到100%。

　　餘杭醬鴨的先進管理模式，不僅造福了一方吃貨，還吸引了全國各地的從業者赴杭學習借鑒。如今，園區出品的醬鴨已走出國門，實現“墻內開花墻外香”產業振興夢。


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