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| 2018浙江農業博覽會上，在現代農業裝備展區展示的先進無人植保機。 |
中評社北京11月26日電／這個周末，杭州和平會展中心和新農都會展中心內人山人海，逛展的人摩肩接踵。不僅大爺大媽們依舊是最忠實的粉絲，如今年輕人的逛展熱情也毫不遜色。由於逛展人數太多，基於安全考慮，展會組委會甚至通過媒體，引導老人、帶孩子的市民到更為寬敞的新農都逛展。
在電商時代，為何傳統模式的農博會卻越來越紅火？與參展商聊，和逛展的市民聊，試吃了各式新奇農產品，記者發現這紅火的畫面背後是一個越來越年輕的農博會，有朝氣、緊跟潮流，卻又不失鄉土滋味。
農機進農博
25元一只的象山“紅美人”橘子、60元一斤的藏香豬豬肉、130元一斤的遂昌石蛙……農博會歷來是各式新奇、高端農產品齊聚的盛會。今年同樣不例外：為了一展身手，來自全省的農人無不拿出自己的拳頭產品，來此打擂台。然而，今年的農博會上，一批年輕的新農人卻不走尋常路——主打的卻是一套套新奇的農機設備，讓逛展的市民嘖嘖稱奇。
在新農都中央展廳的農創客展館裡，90後小夥吳鈺濤不忙著吆喝自家的豆腐、豆漿，卻給來往的人們介紹著自己的豆製品加工線。“我想給大家展現的是更加安全、衛生的豆製品生產工藝，讓大家感到吃得放心。”他介紹，這是由他和多家大學一同研發的全自動油面筋生產線。
“過去油面筋等許多豆製品的生產都依靠大量人工，效率低不說，也影響衛生。”這位擁有數學專業與計算機專業雙學位的“海歸”說，自從2013年回國以來，他就一頭扎進了豆製品加工業，利用自己的專業知識改造父母經營的傳統豆製品廠。如今，他已經讓豆製品的生產實現了全品類全自動化，自家工廠也從原先的1家發展到了5家，年產值達到1.6億元。
展會上新奇的農業設備屢見不鮮。在湖州展館內，浙江慶漁堂農業科技有限公司展位前，放著一套魚塘物聯網管理系統模型。“我們是一家為水產養殖戶農業物聯網服務運營商”的字眼格外顯眼。
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