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浙江:打造“高水平高質量”食品安全示範省
http://www.CRNTT.tw   2018-03-29 11:08:15
  中評社北京3月29日電/浙江日報訊,3月28日,記者從浙江省食品安全工作電視電話會議上獲悉,2017年全省食品安全形勢總體穩定向好,群眾食品安全滿意度從2016年的70.32提升到2017年的76.28,在全國食品安全評議考核中蟬聯A級。此外,會上還公布了首批7個省食品安全縣(市、區)名單,分別為杭州上城區、杭州臨安區、寧波鄞州區、寧波餘姚市、金華永康市、衢州衢江區、台州溫嶺市。

  食品安全是產出來的。走進永康嘉恒瀾庭大酒店的“陽光廚房”,只見地面乾淨整潔,各類廚房用品擺放有序,各種操作流程都可以通過專業設備進行實時監控並對外公布。而這樣的場景,正在永康其他200多家餐飲企業、學校企業單位食堂後廚裡同時上演。

  食品安全也是管出來的。近年來,浙江持續在智慧監管上做文章。在台州最大的農批市場農港城,大數據對農產品質量全程追溯,不僅深入市場內2000多家商戶,更惠及全市600多萬居民。

  會議指出,今年,浙江要打造“新時代高水平治理高質量發展”的食品安全示範省。下一步,我省將以辦好民生實事為推手,深入實施餐飲業質量安全提升工程,打造農村家宴放心廚房,鑄就食品名優企業和品牌,加快推進食品、農產品質量全程追溯體系建設,大力開展“放心肉菜”超市創建活動。

          
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