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走進後廚抽樣檢測　杭州市民代表把關食品安全
http://www.CRNTT.tw   2018-01-18 10:18:04
　　中評社北京1月18日電／浙江在線訊，為切實加強春節期間食品安全，讓群眾吃得更放心，1月17日，杭州江幹區市場監管局組織開展以“年夜飯”承辦單位為重點的專項檢查工作。在張生記酒店，執法人員和市民代表詳細了解了該餐飲單位年夜飯的預訂情況，隨後來到後廚間，對食品加工過程和食品原料貯存、冷葷菜等高風險食品製作加工以及餐具消毒等情況進行了檢查。隨後，又在杭州聯華華商集團有限公司新塘店開展食品“你點我檢”。對市民代表隨機選擇的4個批次蔬果進行現場檢測，經檢驗農藥殘留等各項指標全部合格。
 


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