中評社北京3月1日電／為消除食品安全風險隱患，解決食品安全領域突出問題，進一步提升浙江省食品安全水平，確保G20杭州峰會食品安全萬無一失，3月1日至8月31日，浙江省將開展食品安全隱患大抽檢大排查大整治嚴打擊專項行動（簡稱“三大一嚴”專項行動）。
浙江日報報道，“我們將按照‘嚴密排查、問題導向、標本兼治、鐵腕治患’的總要求，立足監管實際。”省食安委相關負責人表示，本次專項行動將聚焦食用農產品種養殖基地、大型產品生產企業等重點環節和重點區域，深入分析系統性、區域性食品安全隱患，對全省食品安全領域存在的風險隱患與突出問題進行大抽檢、大排查、大整治，加大對違法犯罪行為的行政處罰和刑事打擊力度，切實消除重大隱患，有效管控風險。
據了解，專項行動將通過發揮一線基層網格作用，開展一次集中排查，抽檢一批重點品種，整治一批重點隱患，約談一批違規企業，查處關停一批非法違法企業，及時移交打擊一批案件等一系列具體要求，集中力量全面排查整治食用農產品種植養殖、食品生產、流通、餐飲服務、牲畜屠宰、食品進出口、食品相關產品等重點環節，以及食用農產品種養殖基地、大型食品生產企業、食品批發交易市場、大型餐飲服務單位、食品加工經營集聚區等重點領域存在的食品安全風險隱患，嚴厲打擊各類食品領域違法犯罪行為。
各地各部門要深入匯總梳理歷年來轄區食品安全風險監測數據、日常監督管理、抽樣檢測結果、群眾投訴舉報等情況，對食用農產品種植養殖、食品生產、食品流通、餐飲服務、保健食品、食品相關產品、集中消毒餐飲具、進出口食品監管等環節開展風險隱患排查，加強針對性抽檢。
同時，希望廣大人民群眾參與檢舉揭發食品領域違法犯罪活動，積極提供食品安全違法犯罪線索。
舉報途徑：撥打“96317”或“12331”食品安全舉報投訴電話，涉嫌犯罪的撥打當地公安機關“110”報警電話。重大線索也可以向省公安廳治安總隊直接舉報，電話：0571-87286196（工作日），0571-87286212（晚間及節假日）；地址：杭州市民生路66號浙江省公安廳治安總隊，郵編：310009。
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