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澳大利亞農場改養肉羊:中國人愛涮火鍋
http://www.CRNTT.tw   2016-07-03 13:15:34
  中評社北京7月3日電/日媒稱,澳大利亞農業正受到“中國”因素的動搖。

  日本《朝日新聞》6月28日報道稱,中國的消費熱,具有可以改變澳大利亞牧場飼養牲畜品種的影響力。

  在距離悉尼380公里的新南威爾士州養羊重鎮庫塔曼德拉,每隔一周的星期三都會舉辦拍賣活動。在6月中旬的拍賣日上,這個人口約5600人的小鎮,賣出了1萬多頭羊,其中5300頭用來產羊毛,4900頭用來提供羊羔肉。

  這一天,可產最高級羊毛的美利奴羊,創下了每頭181澳元的最高交易價格。但是,在拍賣場內,澳洲羊毛交易所負責評級的費約娜手裡拿著一撮羊毛發出了嘆息,“又混雜著黑色的硬毛,澳洲羊毛的名聲要下降了”。

  “硬邦邦的毛”,是一種肉用羊身上的毛。它生長很快,適合出產羊羔肉,羊毛會自然脫落。但是,這種毛與其他品種的羊毛在牧場或拍賣場接觸後,就會混入柔軟纖細的毛裡。據說由於羊羔肉需求增大,一些牧場主用產羊羔肉的品種替代了產毛的品種。

  在大約28平方公里的廣袤農場上,飼養著8500頭羊的第五代農場主查理·布拉格,從6年前開始逐步用肉用羊替代了美利奴羊。他表示,“羊毛再難抗衡棉花和化纖,業界前景令人擔憂。至於羊肉,因中國中產階級壯大,對用來涮火鍋的羊肉需求也增大”。

  據澳洲羊毛交易所稱,去年度澳大利亞飼養著大約7700萬頭羊。由於放寬限制,牧場主被淘汰,其人數在40年裡減少了一半。澳大利亞羊毛產量也從2004年度的47.5萬噸,減少到2014年度的34.6萬噸。

  另一方面,據澳洲肉類及畜牧業協會(MLA)稱,澳大利亞羊羔肉產量在去年首次突破了50萬噸,與2011年相比增長了10萬噸以上。其中,面向中國的出口增長居首位,在3年裡增加了一倍。

  在全球服裝面料用羊毛市場上,澳洲產羊毛占九成。

  農林水產業對於澳大利亞來說是支柱產業之一,出口額占全體出口的一成以上。最大的出口夥伴是中國。2014年度農林水產相關產業面向中國的出口額為90億澳元,比2010年度增長40億澳元。

  (來源:參考消息網)

          
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