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景區“10元管飽”飯店可以更多些
http://www.CRNTT.tw   2020-10-04 11:15:00
  中評社北京10月4日電/據新京報報道,用餐服務是景區服務重要內容,也是促進旅遊業復甦的一部分,理當不斷優化。

  據媒體報道,“十一”長假期間,河南偃師馬蹄泉景區一家“10元管飽”的飯店,吸引了不少遊客的注意。在這家飯店內,花10元錢就可以吃飽,不夠還可以添。該飯館負責人稱,店內的涼皮、熱幹面和蛋炒飯等在6-10元不等,而且飯量很大,10元錢都能吃飽。

  在景區吃飯“10元管飽”,對很多遊客來說,的確是件稀奇事。要知道,在不少遊客心目中,景區餐食意味著兩點:價格貴,還難吃。有遊客就表示,“很少在景點去買吃的,除非自己帶的食物吃完了,或者碰到很有特色的東西”,還有的表示,“景區定價這麼高,有點甕中捉鱉的意思”。

  景區餐食看似小事,實則不然。景區要吸引和留住遊客,不能僅靠山水景色,或者特色的游樂項目,更重要的是在相關服務價格上更親民,這其中就包括“吃”——讓遊客吃得起、吃得飽、吃得好。偃師馬蹄泉景區這家“10元管飽”飯店備受好評,就是因為“便宜得不像景區的”:非但價格親民,種類還豐富。

  實際上,這類景區內的低價飯店也是在提升景區的實力。畢竟,很多遊客到景區游玩時,不會像到大酒店裡面一樣吃那麼精細,更多是簡單吃一點填飽肚子,而景區飯店迎合遊客的口味和需求,推出低價大眾口味的飯餐,不僅能夠讓遊客滿意,且可以免去遊客隨身帶食物逛景區的不便,更有利於他們開心游玩,而這正是在提升遊客的游玩體驗。

  這其中尤其值得稱道的是,涉事景區在這方面推出了扶持性政策:對小吃街的商戶提供了優惠政策,其中包括對於小吃街商戶採用不收租金只收傭金的方法有償使用。某種程度上,這也是更長遠的“算法”,有利於景區的長遠發展。

  在網上,“10元管飽”的景區飯店廣受認可。公眾冀望的,倒不是所有景區餐食都得以“10元”為標準,其實只要價位公道,飯菜可口,消費者也樂於埋單。關鍵是,景區飯店用心做且價位合理——本質上,這樣也能減少沒有必要的浪費。更何況,用餐服務也是景區服務的重要內容,往大裡說,也是促進旅遊業復甦的一部分,有100個理由將其做好,沒有1個理由將其做不好。

          
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